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Rosso di barbabietola

Rosso di barbabietola

N. CAS: 7659-95-2
Formula molecolare: C24H26N2O13
Peso molecolare: 550.46884
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Dettagli del prodotto

Il rosso di barbabietola è un pigmento naturale ottenuto da barbabietole rosse commestibili attraverso processi quali estrazione, separazione, concentrazione ed essiccazione. Si presenta dal rosso-violaceo al viola scuro, in diverse forme, tra cui liquido, blocchi, polvere o pasta. I componenti principali sono le betacianine e le betaxantine, che conferiscono alla betaina il suo colore e le sue caratteristiche uniche.


Proprietà chimiche
ProprietàValore

Punto di ebollizione

983.5±75.0 °C (previsto)

Densità

1.81±0.1 g/cm3 (previsto)

Temperatura di conservazione

In frigorifero, in atmosfera inerte

Solubilità

Acqua (leggermente)

pKa

-2.27±0.40 (previsto)

Forma

Solido

Colore

Rosso scuro

LogP

-3.055 (stimato)


Informazioni sulla sicurezza

ProprietàValore

Consigli di prudenza

24/25-25-24

RTECS

US7968100

Codice HS

32041200


Utilizzo del prodotto

Il rosso di barbabietola, noto anche come betanina, è un colorante alimentare rosso naturale estratto dalle radici delle barbabietole rosse (Beta vulgaris). La sua applicazione principale è nell'industria alimentare e delle bevande, dove rappresenta una versatile alternativa ai coloranti sintetici, conforme ai principi clean label. È ampiamente utilizzato in prodotti surgelati come gelati e ghiaccioli, nonché in yogurt, preparati per bevande istantanee e caramelle, ai quali conferisce una vivace tonalità rosso-violacea. Grazie alla sua sensibilità alle alte temperature, è particolarmente indicato per la produzione di alimenti a freddo e per prodotti con una breve durata di conservazione. Nel settore nutraceutico, il rosso di barbabietola è apprezzato non solo per il suo colore, ma anche per il suo ricco contenuto di betalaina, che offre potenti benefici antiossidanti e antinfiammatori nelle polveri funzionali. Inoltre, l'industria cosmetica lo utilizza in balsami labbra naturali e formulazioni di make-up biologico come pigmento sicuro di origine vegetale per ottenere tonalità rosate.

Presentazione dello stabilimento

Collage_Studio di design Meitu-(1)

Spedizione e trasporto

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FAQ

Q1: A quali standard internazionali sono conformi i vostri prodotti e servizi?

A1: I nostri prodotti sono pienamente conformi agli standard internazionali come REACH, MSDS e COA e implementiamo rigorosamente il sistema di gestione della qualità ISO9001. Possiamo inoltre fornire rapporti di prova di terze parti (SGS, BV, ecc.) in base alle esigenze del cliente.


Q2: Quanto tempo occorre per consegnare la merce nel mio Paese?
A2: I tempi di consegna dipendono dalla modalità di trasporto e dal Paese di destinazione. In generale, il trasporto marittimo richiede 15-30 giorni, il trasporto aereo 3-7 giorni e ottimizzeremo il percorso di trasporto per ridurre il più possibile i tempi di consegna.


Potete fornire servizi di sdoganamento per prodotti chimici pericolosi?
A3: Sì. Il nostro team conosce a fondo le procedure di sdoganamento per i prodotti chimici pericolosi in diversi Paesi e può fornire servizi professionali di dichiarazione e sdoganamento conformi alle normative, garantendo il regolare completamento dello sdoganamento.


Q4: Fornite soluzioni personalizzate per prodotti e servizi?
A4: Sì. Possiamo fornire soluzioni personalizzate per i prodotti e servizi di esportazione in base alle vostre esigenze specifiche (specifiche del prodotto, scenari applicativi, volume di acquisto, ecc.).

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