La luteina è un carotenoide alimentare presente nelle uova e nella frutta e nella verdura di colore giallo, dotato di diverse attività biologiche. Riduce i danni al DNA mitocondriale e la produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) indotti dall'iperglicemia e promuove la biogenesi mitocondriale nelle cellule ARPE-19 quando viene utilizzata a una concentrazione di 10 μM.

Utilizzo del prodotto

La xantofilla, un carotenoide naturale contenente ossigeno, è ampiamente riconosciuta per le sue potenti proprietà antiossidanti e per il suo ruolo nella protezione della salute cellulare. La sua applicazione più importante è nei settori degli integratori alimentari e della salute degli occhi, dove costituisce un ingrediente essenziale degli integratori progettati per prevenire la degenerazione maculare legata all'età (AMD) e filtrare la dannosa luce blu. Nel settore degli alimenti e delle bevande, viene utilizzata come colorante giallo-arancio naturale e sicuro per margarine, prodotti lattiero-caseari e succhi. L'industria dei mangimi utilizza ampiamente la xantofilla, in particolare nell'allevamento avicolo, per intensificare la pigmentazione naturale dei tuorli d'uovo e della pelle dei polli da carne, soddisfacendo le preferenze dei consumatori per colori vivaci. Inoltre, viene sempre più utilizzata nell'industria cosmetica come ingrediente funzionale nelle creme antietà, per contrastare lo stress ossidativo e migliorare l'idratazione e l'elasticità della pelle.